Utilizat de obicei pentru a da o aromă specială băuturilor, anasonul poate fi valorificat şi pentru proprietăţile sale vindecătoare.
Micul fruct în formă de stea ajută la digestie, alungă insomniile şi ameliorează tusea.
În plus, dă o savoare aparte atunci când este adăugat într-o cană cu vin fiert.
