Originar din America Centrală şi sudul Mexicului, papaya este un fruct tropical prea puţin cunoscut la noi.
Ar trebui să îl folosim însă mai des pentru calităţile sale terapeutice.
Cu gust dulceag şi indice glicemic scăzut, acesta este recunoscut pentru efectele sale antioxidante şi pentru rolul jucat în reglarea sistemului digestiv.
