Considerat mai sănătos decât cel de vacă, laptele de capră este mai hrănitor şi are un mare avantaj: conţine mai puţină lactoză.
Astfel, poate fi consumat cu uşurinţă şi de către persoanele care au alergii.
De asemenea, laptele de capră are mai puţin colesterol, dar este mai bogat în calciu şi magneziu, de aceea este recomandat inclusiv copiilor aflaţi în plin proces de creştere.
