În ultimii ani, ouăle de prepeliţă au câştigat reputaţia unui adevărat aliment-minune.
Ele revitalizează organismul, ajută la dezvoltarea creierului şi sunt recomandate pentru recuperarea mai rapidă a persoanelor care au suferit intervenţii chirurgicale ori fac chimio sau radioterapie.
De altfel, specialiştii spun că ouăle de prepeliţă pot fi introduse oricând în dietă şi nu au contraindicaţii.