Socata este una dintre băuturile noastre preferate pe timpul verii.
Parfumate şi aromate, florile de soc au însă şi alte calităţi: alungă răcelile şi infecţiile, reduc nivelul colesterolului şi ajută digestia.
Mai mult, s-a demonstrat că floarea de soc contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge, având un efect similar cu modul în care funcţionează insulina.
